まだまだ時代は後ろを走っている（笑）

ここでかけるもの、書けないもの、色々とあるけど低糖質ダイエット（GI値に基づく）は、書けるだろう（汗）それの影響における寿司屋のシャリ残しブーム（皮肉）について。

僕の意見は単純明快「ナシです、それなら寿司じゃなくて刺し身を食べろよ」

ただ、「金払ってるからなんでもアリか？」「寿司の料理としてのシャリの存在」「昨今における炭水化物、砂糖類の悪者扱いの報道のあり方」などなど、一概に書ききれないところもある。

今、何がいいと思ってるかは口には出さない。（時代の先駆者である自負があるｗ）ただ、パイオニアとして言わせてもらえば

「低糖質ダイエットは結構危険だし、痩せた後アフターフォローしないとまた元の木阿弥です」

これは多分医者が（医師会が？）BMIの数値にだけ特化して見てるからかもしれないし、健康診断などで一人ひとりにじっくりと話を聞けない実情もあるのかもしれない。

本当はその人の運動量にあっていればBMIよりも筋肉量を重視すべきなのだけど、週三回、ジムに通ってトレーニング後にプロテイン飲んで自分で管理していても初めての医師などには「BMIが高い！　痩せなさい」と言われる（笑）

某郵便局の産業医は外務職員であることもふまえても？　採用時の体重から六ヶ月経過したところで20キロ以上体重が激減していてもさらに「平均体重から重いので痩せるように」なんて事を言っていた。

BMIってのは万人向けにはわかりやすい指数かも知れないけど、身長が伸びにくい？日本人むけじゃないような気がする。確か25以上は軽肥満とかなんだけど、実は25-30の間のBMI的にはグレーゾーンの人が実は長命だったとかね？

そうそう話の要旨が戦線離脱した。

シャリ残し。

落とし所として・・・・。

麦飯でも使ったら？（これも説明すると長くなる）

精白米は食べ過ぎると体重増加になりやすい、それを金払ったから残してもいいだろ？と言えるのは多分ゆとりとかいう揶揄を飛び越えてモラルの欠如だと思う。

ま、ゆとりもそうだけどさ、こういうのって中教審の功罪になるんだろうね？

道徳なんて軽視でいいさ→モラルやエチケットを理解できない大人が増える→道徳に力入れよう→道徳に評定がつく（なんだそれ？）

例えばだけど、子供を教育することは無意味じゃないけど、すでに大人になった人たちとか僕らの世代や更にそこから上の世代のそういうの守れない大人は誰が教育するの？って思う。

罪にならないことなら自分勝手に生きていいの？　あなた達に良心はないの？と。

かと言って僕が理想とする旗を掲げ「大人再教育大学」みたいなものを作るのは馬鹿げている。

正直に言うとこれから死んでゆく人にモラルやエチケットを熱く説いても仕方ない。（高齢者の多くは皆さんきちんとしてらっしゃいます、中には妙な方もいますけど）

減量のためにシャリ残しで寿司を食べる（それはまあ刺身だよな）のは減量のためには効果的です。ただ、あなた方の胸の中にある良心や作った人への感謝の心まで「減量」する必要はないと思うのだけど、どうだろうか？