ミクシ日記のコピペです。

手抜きとも言うw


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八年ぶりに・・・・・・・・。

2011年12月21日22:28 手動で(笑)コーヒーを淹れた。

というのもエスプレッソマシンのボイラーが壊れたのを確かめるのに

豆のせいじゃないというのを確認するのに。

豆をひくのを探す。

お湯を沸かす。

フィルターを温める+アクを抜く

豆を挽いてお湯をポットに移し変えてから蒸らす

膨らみきったら一気にゴ~!

リビングから寝室、パソコン部屋まで広がる香り。

「こりゃ豆のセイじゃなくて壊れたね」

色も黒々としたコーヒーの色。

「これがめんどくさいから全自動マシン買ったのにね」

「手で淹れたほうがおいしいと思うよ!」と妻

「だから気合がいるんだよ!」

飲みながら思う。

(確かにこの豆はいい豆だし、手で淹れた方がうまいな・・・・・)

シェーカーを振るのも、コーヒーを淹れるのもビシっと決めないと性格上

嫌なんです。

ビシッと決まったものでなかったら飲むのに値せぬわ!

と星一徹ばりにコーヒーをひっくり返したりはしないけど、決まらないと

意味もなく勝負に負けた気がして憮然とする。

僕はそういう勝負事からは足を洗ったのでノホホンとスイッチ一つで手近に

飲めるほうがいいな。

昔取った杵柄とは言うけど必死になって身体で覚えたものというのは早々に

忘れたりするものじゃないというお話でした。

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