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2009年6月30日 連載
福田萌 ブラひも

なんだよ! それは!

おれだってみたいよ!(違いますね)

1/1000 ヤマト 製作

まだ作ってねえよ! 梅雨あけたら作るから許して!

梅酢 あがるまで

えっと梅酢の上がらない理由

①梅の量が少ない

②梅が熟していない

③重石が軽い

④塩が少ない

のいづれかか複数かぶっているかもしれないです

僕は過去三回つけていますけど翌日の昼には9割梅酢があがり

ます。秘密はアルコールでトロトロにした塩を梅にコーティング

することです。まああれですね。塩が15-18パーセントで梅が

10キロ以上あれば黄色がかっていても重石が6キロくらいでも

梅酢はあがりますね。検索してこられたのだからまた検索して

いかれればいいと思いますけど小瓶とか袋で梅をつけるかたは

梅酢が上がりにくいようですね。一人で暮らしてても10キロ

位の梅一年分食べちゃうよね?(食べないかも)

梅五キロくらいならリカー用の広口ビンでもつけられるかな?

追伸

今日岳父の見舞いに行ってきました。昨日の夜食べた食事の

とおりが悪いらしく気分が優れないようです。一通り会話をして

一時間が限界で「じゃ帰りますね」と僕

「ありがとう」と父

帰りに大山なんたらの産直販売所でバジルの苗二つを買ってきま

した。まだ小田原曽我の梅が売ってました ㌔450円でした。

246を厚木から小田原方面に東海大学入り口の先の信号を左に

伊勢原のJAの先へ進んだ右側にありますあそこは桜台なのかな

あ?

神奈川県西に住んでいて梅がほしいけどスーパーにない!という

人はぜひいってみてください。付けごろの梅がワンサカ。

赤しそも一束250円でした。

7/1 追記

桜台五丁目みたいですね。グーグルの地図では

「ファミリーセンタータカヨシ」ってなってます。






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